Πόση πρωτεΐνη ή κρέας να τρώει το μικρό μου;

Η επιστήμη μας λέει ότι δεν υπάρχει σαφής επιστημονική τεκμηρίωση για την ακριβή ποσότητα πρωτεϊνών ή κρέατος που «πρέπει» να καταναλώνει ένα παιδί ανά ηλικία.

Στις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για την εισαγωγή στερεών τροφών αναφέρονται τα εξής:
“Στην  πράξη, οι φροντιστές μικρών παιδιών δεν θα μετρούν το ενεργειακό περιεχόμενο των τροφών που προσφέρουν. Η ποσότητα τροφής που προσφέρεται στο μικρό παιδί θα πρέπει να βασίζεται στημητέρα που διαβάζει τα σημάδια πείνας και κορεσμού του μωρού της και να ανταποκρίνεται σε αυτά.”

Δύο είναι οι βασικές αρχές που οι γονείς οφείλουν να έχουν στο νου τους. Αρχικά, οι γονείς είναι υπεύθυνοι για την συχνότητα ταΐσματος και για την ποιότητα των τροφών και το παιδί είναι εκείνο που αποφασίζει για την ποσότητα

Μια άλλη βασική αρχή είναι η ποικιλία στην τροφή. Κανένας δεν πρέπει να υποβάλλεται σε καθημερινή έντονη κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή σε αποφυγή ολόκληρων κατηγοριών τροφών.

Κριτήριό θα πρέπει να είναι όχι τι τρώει το παιδί σε κάθε γεύμα, ή κάθε μέρα, αλλά τι τρώει μέσα στην εβδομάδα και στον μήνα. Αν το παιδί φαίνεται υγιές, ζωηρό, μεγαλώνει ψυχοκινητικά και δεν έχει έλλειψη σιδήρου, τότε δεν υπάρχει λόγος να ανησυχίας για τις ποσότητες.

Το βασικό μας μέλημα είναι η ποιότητα αυτών που προσφέρουμε, όχι η ποσότητα. Τέλος, είναι σημαντικό το να εισάγουμε το παιδί μας στις διατροφικές συνήθειες της μεσογειακής διατροφής που έχει αποδειχθεί πολύ σημαντική για την υγεία παιδιών.